• slidetop-0.jpg
  • slidetop-1.jpg
  • slidetop-2.jpg
  • slidetop-3.jpg
  • slidetop-4.jpg
  • slidetop-5.jpg
  • slidetop-6.png

Voor reserveringen kunt u ons bellen.
Geen reserveringen via internet, uitsluitend telefonisch.

Wij accepteren geen creditcard, uitsluitend pin!!

OM MEE TE BEGINNEN:
SERRANOHAM
met een waaier van meloen
€ 11,00
GEROOKTE EENDENBORST
op een frisse salade met spekjes, pijnboompitjes en frambozendressing
€ 12,75
GRAVAD LAX
huisgemaakte, met dille gemarineerde rauwe zalm, met zoete mosterdsaus
€ 12,75
GARNALEN COCKTAIL
met Hollandse garnalen en whiskysaus
€ 13,75
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
met gedroogde uitjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en mosterddressing
€ 12,75
GEROOKTE IERSE ZALM
met gesnipperde rode ui
€ 12,75
REEPJES GEBAKKEN KIPFILET
in een warme knoflook roomsaus
€ 11,00
CARPACCIO VAN TONIJN
met bieslook, pijnboompitjes en sojadressing
€ 13,75
VITELLO TONATO
dun gesneden, rose gebraden, kalfsvlees met tonijnmayonaise, pijnboompitjes en bieslook
€ 13,50
GEBAKKEN SCAMPIES
in knoflookroomsaus
€ 13,75
LAUWWARME GEITENKAAS
op toast met honing en balsamico
€ 10,00
SOEPEN:
Kippensoep   €  7,00 
Franse uiensoep gegratineerd met kaas  €  7,00 
Romige mosterdsoep met prei  €  7,00 
Pittige kerriesoep  €  7,00 
Ossenstaartsoep   €  7,75 
UIT HET WATER
GEBAKKEN ATLANTISCHE TONGFILETS
met bieslooksaus 
€ 22,50 
GEBAKKEN ZEEWOLF-FILET
met kreeftensaus en Hollandse garnaaltjes 
€ 24,50 
GEBAKKEN VISCOMBINATIE
zalm,gamba,botervis, tilapia, zeewolffilet en victoriabaars 
€ 23,50 
ZEETONG   € 39,50 
GAMBA'S
in kruidenolie gebakken 
€ 22,75 
GEBAKKEN KABELJAUWHAASJE
met een mosterdsaus 
€ 22,00 
GEPOCHEERDE ZALM
met hollandaisesaus 
€ 19,50 
VAN HET LAND
RUNDER ENTRECOTE
van de grill met pepersaus 
€ 23,00 
VARKENSHAAS
met champignonroomsaus 
€ 19,50 
FRIANDER KALFS RIB-EYE 
van de grill met bearnaisesaus
€ 22,00 
OSSENHAAS MEDAILLONS
met Stroganoffsaus
€ 24,50
TOURNEDOS
met kruidenknoflooksaus
€ 26,50
LAMS CARRE
met honing thymsaus
€ 26,75
KALFS ENTRECOTE
met roquefortsaus
€ 24,50
MIXED GRILL
Biefstukjes van rund, kalf, varken en kip met koude knoflooksaus
€ 23,50
VOOR ONZE KLEINE GASTEN:
Frikandel met frietjes en appelmoes €  7,50
Kroket met frietjes en appelmoes €  7,50
Gebakken kipfilet met frietjes en appelmoes €  9,00
Wiener Schnitzel met frietjes en appelmoes  €  9,00 
DESSERTS:
Sorbet €  7,50
Vanille ijs met warme kersen en slagroom €  7,75
Capriccio Caffee, een torentje van mokka- en vanille ijs met een vulling van karamel €  7,00
Café Glacé, vanille ijs met advocaat, koffie, Tia Maria en slagroom €  7,50
Soesjes, gevuld met vanille ijs, met karamelsaus en slagroom €  7,75
Crêpes Suzette, flinterdunne warme flensjes met warme sinaasappelsaus, vanille ijs en slagroom €  8,50
SPECIALE KOFFIE:
IRISH COFFEE
verwarmde Jameson whisky, bruine basterdsuiker, koffie en slagroom
€  6,50
FRENCH COFFEE
koffie vermengd met Grand Marnier met slagroom
€  6,50
D.O.M.COFFEE
koffie vermengd met D.O.M. Benedictine met slagroom
€  6,50
ITALIAN COFFEE
koffie vermengd met Amaretto met slagroom
€  6,50
CAFE KAHLUA
koffie vermengd met Mexicaanse koffielikeur met slagroom
€  6,50
SCHROBBELAER KOFFIE
koffie vermengd met Brabantse likeur met slagroom
€  6,50
 
  • sliderechts2-1.PNG
  • sliderechts2-2.PNG
  • sliderechts2-3.PNG
  • sliderechts2-4.PNG
  • sliderechts2-5.PNG
  • sliderechts2-6.PNG

Restaurant 't Fust
Dorpsstraat 6
3238 BC Zwartewaal
Telf: 0181 - 662307
Mail: info@fustzwartewaal.nl

Nederlands / Franse keuken

  • sliderechts1-1.jpg
  • sliderechts1-2.jpg
  • sliderechts1-3.jpg
© 2018 Fust Zwartewaal by Soldesign
Back to Top